Россия, МОСКВА, FMCG
Изготовитель творожных изделий
Danone — это глобальная компания, которая создает продукты, меняющие мир к лучшему. Нести здоровье — наша миссия, поэтому мы занимаемся четырьмя жизненно важными направлениями бизнеса: свежими молочными продуктами, питанием для детей первых дней жизни, специализированным питанием и бутилированной водой. Нашу продукцию знают и любят на всех континентах, ведь над ее созданием работают 100 тысяч талантов, каждый из которых делает компанию и мир вокруг лучше.
Откликнуться
Бизнес Essential Dairy & Plant-based (EDP) в Danone — один из мировых лидеров по производству свежей молочной продукции. Среди наших брендов — «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Bio Баланс», «Актуаль», «Смешарики», «ТЁМА», которые мы производим на наших 15 современных и технологичных заводах по всей стране. Нашел среди них свой любимый продукт? Присоединяйся к нам, чтобы сделать его еще лучше!

Индустриальный отдел — идеальная площадка для специалистов с техническом бэкграундом. Именно здесь мы создаем новые инструменты производства и внедряем лучшие практики в постоянном стремление к совершенству и эффективности.

От твоей работы на позиции Изготовителя творожных изделий будет зависеть эффективное ведение процесса выработки творога заданного объема и установленного качества.
Требования
Требования
— Cредне-специальное или высшее образование (желательно технологическое, технология молока или с/х продукции).
— Опыт работы на пищевом производстве (желательно).
— Навыки работы на компьютере.
— Ты не боишься работать и готов к интенсивному рабочему дню.
— Ты обладаешь высокой скоростью принятия решения, усидчивостью, внимательностью.
Условия
Условия
— Стабильная заработная плата.
— Расширенный социальный пакет (корпоративная программа медицинского страхования, страхование жизни).
— Сменный график работы: день 12 часов (08:00 до 20:00) / ночь 12 часов (20:00 до 08:00) / отсыпной / выходной) или 2/2 без ночных смен.
— Место работы: Молочный комбинат «САРАНСКИЙ», ул. Попова.
Обязанности
Обязанности
— Ведение процесса выработки творога на автоматизированной линии с пульта управления, обеспечивание с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов образования сгустка, прессования, охлаждения и других видов работ по заданной программе.
— Регулирование температуры обработки сгустка, содержания влаги в твороге, режимов перемешивания сгустка, контроль за кислотностью сгустка по приборам, контроль PH во время технологического процесса.
— Предупреждение и устранение причины отклонения от нормального технологического режима.
— Подготавливание и мойка оборудования при помощи тоннельной мойки, автоматической CIP станции, соблюдая параметры и концентрации во время автоматической мойки.
— Изготавливание продукции (творог в ассортименте) по рецептуре, предусмотренной технологией.
— Участие в проведении санитарных дней.
— Подготовка рабочее место к началу смены, поддерживание его чистоты в течение всего рабочего дня и уборка рабочего помещения в конце смены.
— Прием со склада необходимых основных и вспомогательных материалов, необходимых для работы.
— Отбор проб смеси из коагулятора во время набора для лаборатории.
— Сбор всех технологических потерь продукции.

Обязательно укажите, что вы узнали о вакансии от Changellenge >>